CATEGORY 日常

収穫祭

新米が取れたお祝いと新しいメンバーの歓迎とお客様の歓迎会と合わせて、収穫祭を行いました。Inahoのお米ともち米で、新米オニギリとお餅のご馳走です。自家製の芋餡に餡子、きな粉に大根おろしで、餅が進みます。昔は、甘いきな粉…

苗床、肥料置き場作りとオオタニワタリ

農業に大事な土作り。土に混ぜる肥料を発酵させたりして寝かせたりする場所が必要です。苗床としてもスペースが必要なので、豚舎跡を壊して広げています。 すると、昔のプラスチックや建築中に入れたであろうビニールなどが出てきて環境…

ジャム作りと来客

木を切っていると最近よく見かける、サルナシの果実でジャムを作ってみました。甘酸っぱくてなかなか美味しいです。自分で作ると何でも美味しく感じるのかもしれませんが。保健所に届出もしたので、ジャム製造販売もできるので、色々作っ…

庭造りと尻剣井守

家の周囲を綺麗にして来客された方々もくつろげるような庭にしようと整備を始めました。雑草が生い茂り、人工池も水が抜けて汚くなっていたので、一度全部石などをとって綺麗にします。琉球石灰岩で道を作っていたのですが、それも一度全…

今日のキャンプシュワブと華氏119

台風が来てからというもの、名護市へと向かう道ががけ崩れで使えないため、東海岸のルートを通ることが増えた。すると、辺野古の新基地建設の現場がよく見えるので、綺麗な海が勿体無いなぁといつも見ている。 今日の大浦湾はこんな感じ…

初、籾摺り機の試運転をしたら米が飛び散りました

お米の籾摺り機が欲しくて、ヤフオクでずっと探していました。沖縄までは送料がかかるので、大きすぎると高くなってしまうので、ミニダップというのを探していました。やっと落札できて、営業所留めで配送してもらいました。その方が安い…

島らっきょうの培土と機械の故障

島らっきょうの1回目の培土をしました。培土とは作物の根に土を寄せて盛ることです。収穫まで何回か培土をすると、島らっきょうの白い部分が長くなります。機械で盛った後に、手作業で埋まった葉を掘り出して、土を寄せ直したりします。…

世界三大造園木の先端

沖縄には、杉がないから花粉がないと、花粉症の方は避難生活をしにきます。実は本土と同じ杉はございませんが、南洋杉と呼ばれている杉の木は、沖縄にもございます。花粉を出すわけではないので、花粉症の方も安心です。この木は、形が美…

水ポンプのパッキンと電気トラブル

Inahoの農業用水は川から組み上げています。生活用水にも使っていますので命の水です。川から組み上げているポンプが故障した際の右往左往のてんてこ舞いについては、数年前にBlogにも書きました。ポンプ交換してから安心して使…