2018年11月

ジャム作りと来客

木を切っていると最近よく見かける、サルナシの果実でジャムを作ってみました。甘酸っぱくてなかなか美味しいです。自分で作ると何でも美味しく感じるのかもしれませんが。保健所に届出もしたので、ジャム製造販売もできるので、色々作っ…

パワースポット巡り

久しぶりに観光案内。海外からのお客さんで、自然が好きな方ということで、御嶽巡りを中心にいくつか訪問。直感でご縁がありそうな場所をピックアップして案内して来ました。私的には、Inahoの滝が一番の聖地ですが、これはタイミン…

庭造りと尻剣井守

家の周囲を綺麗にして来客された方々もくつろげるような庭にしようと整備を始めました。雑草が生い茂り、人工池も水が抜けて汚くなっていたので、一度全部石などをとって綺麗にします。琉球石灰岩で道を作っていたのですが、それも一度全…

今日のキャンプシュワブと華氏119

台風が来てからというもの、名護市へと向かう道ががけ崩れで使えないため、東海岸のルートを通ることが増えた。すると、辺野古の新基地建設の現場がよく見えるので、綺麗な海が勿体無いなぁといつも見ている。 今日の大浦湾はこんな感じ…

初、籾摺り機の試運転をしたら米が飛び散りました

お米の籾摺り機が欲しくて、ヤフオクでずっと探していました。沖縄までは送料がかかるので、大きすぎると高くなってしまうので、ミニダップというのを探していました。やっと落札できて、営業所留めで配送してもらいました。その方が安い…

島らっきょうの培土と機械の故障

島らっきょうの1回目の培土をしました。培土とは作物の根に土を寄せて盛ることです。収穫まで何回か培土をすると、島らっきょうの白い部分が長くなります。機械で盛った後に、手作業で埋まった葉を掘り出して、土を寄せ直したりします。…